栽培品種
　　桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育的干擾，現在已經演化出很多的桂花樹品 丹桂
種，經過我國植物學家的廣泛調查與研究，大致將桂花樹分為四個品種[1]，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂。 　　　

丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，朱砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。 　　
金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金 金桂
球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。 　
銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花于秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，*個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等[2]。 　

四季桂，也有很多人將四季桂稱為月桂。花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種*大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中*淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺桂。 　　各品種群中都有一些值得推廣應用的品種，例如：四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”，均是小灌木，高0.5～1.5米。“日香桂”花淡黃色，同一枝條各節先后開花，幾乎日日有花，故得名。現四川蒼溪有大量母 四季桂
株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色，花序密集，頂生花序獨特，花期自春到秋連續不斷。它們觀賞價值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。安徽六安響洪甸東沖村有一棵干圍約兩米，樹高和冠幅直徑約有十三、四米的桂花樹，年產桂花約200公斤，已有500余年歷史，在“六安洲志”上被列為“桂花王”，同時被列入《安徽省古樹目錄》，村民們在精心保護桂花王的同時，還大量栽植桂花樹，幾乎每座莊宅的周圍都有幾株亭亭玉立的桂花樹，四季常青，綠如翡翠，每年金秋時節桂花飄香，因而被人們譽為桂花村，“桂花王”的清香常常吸引眾多的旅客前來觀賞。 　　各地可以根據不同的需要，選擇不同的種或品種進行繁殖。例如以采花為目的，宜選用花繁而密的豐產型，例如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀桂”，“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等；以觀花聞香為目的，宜選用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圓瓣金桂”等；用作灌木、盆栽、盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等；用作喬木或作庭園主景，則適宜選栽“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”等。