常綠喬木，淮河以南地區(qū)生長，著名的行道樹，日本用作高大綠墻和防火，但國內(nèi)沒有開發(fā)的鄉(xiāng)土樹種。幼樹稍耐陰，為中性喜光樹種。適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴(yán)。幼年生長較慢，5年后生長加快，萌芽力強，耐修剪，深根性。

安徽省和縣有一株400多年的青岡櫟，高10米多，樹干要3個小孩手拉手才能圍過來，樹冠100多平方米。這棵樹發(fā)芽的遲早和樹葉的疏密，就可以知道當(dāng)年是旱還是澇。例如，樹在谷雨前發(fā)芽，芽多葉茂，這一年雨水就多；按時令發(fā)芽，樹葉有疏有密，這一年大致風(fēng)調(diào)雨順；谷雨后才發(fā)芽，樹葉又少又稀，這年必有旱情。1934年，這棵樹在谷雨后發(fā)芽，當(dāng)年發(fā)生了特大干旱。1954年，這棵樹發(fā)芽早，樹葉茂盛，當(dāng)年當(dāng)?shù)匕l(fā)了大水。當(dāng)?shù)匾恍├习傩眨堰@棵樹奉為“神樹”。更神奇的是：當(dāng)樹葉變紅時，這個地區(qū)在一兩天內(nèi)會下大雨。雨過天晴，樹葉又呈深綠色。農(nóng)民就根據(jù)這個信息，預(yù)報氣象，安排農(nóng)活。